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Birra Artigianale “Polska”
€5,00 – €10,00Birra chiara prodotta con il 100% di frumento di cui il 70% affumicato su legno di quercia -
Birra Artigianale “Contessa”
€5,00 – €10,00Birra chiara doppio malto, double IPA con profumi floreali, erbacei ed agrumati dall’impiego di luppoli americani molto aromatici. Abbinamento con formaggi molto stagionati od ottime salse -
Birra Artigianale “ComunAle”
€5,00 – €10,00Birra chiara, in stile Gose con una delicata nota salina, con aggiunta di sale marino alla ricetta, per un ottimo abbinamento con il pesce -
Birra Artigianale “Crocus”
€5,00 – €10,00Birra chiara con riflessi rossastri, con aggiunta di zafferano purissimo di Maremma, profumo persistente, ottima in abbinamento con tutti i piatti a base di zafferano -
Birra Artigianale “Aldobrandesca”
€5,00 – €10,00Birra chiara prodotta con aggiunta di frumento e farro. Equilibrata e piacevole ottima come aperitivo si abbina ai salumi non affumicati e formaggi freschi -
Birra Artigianale “Bastarda Rossa”
€5,00 – €10,00Birra rossa, preparata con orzo e castagne IGP . Nella birra le castagne vengono aggiunte nella fase di ammostamento conferendo il caratteristico retrogusto. Da abbinare a piatti a base di carne, salumi di cacciagione e formaggi di media stagionatura -
Birra Artigianale “Marsilia”
€5,00 – €10,00Birra chiara, in stile Gose con una delicata nota salina, con aggiunta di sale marino alla ricetta, per un ottimo abbinamento con il pesce -
Birra de’ Neri “la Rossa”
€5,00 – €10,00La schiuma della rossa si presenta generosa, persistente e omogenea. All’assaggio si denotano note di fruttato, di erbaceo e nel finale un sentore di tostato. Abbinamenti suggeriti: carne alla brace, formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 6 – 8 ° C Stile: Belgian Pale Ale IBU: 22 EBC: 22 Alc.: 5,6°
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